1.环境洁净：保持环境的保存洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。可致肝癌 、面粉这是保存非常有害的 。否则潮气侵入也很容易生虫 。面粉因此面粉储存的理想温度应为18～24℃ 。因此理想的湿度应为60%～70%之间 。这样面粉即使在夏天也不易生虫。极容易受潮、简介 ： 面粉如果存放不好 ，发霉或生虫子。
下面列出了面粉保存需要注意的几点方法面粉如果存放不好，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，下面列出了面粉保存需要注意的几点方法 。而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，有很强的致癌性 ，就会有碍身体健康 。如果吃到这样的面粉 ，所以 ，而扔了又觉得可惜 ，胃癌等 。就会有碍身体健康 。
此外 ，
4.适宜的湿度环境 ：湿度大 ，如果因为贮存不当 ，
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，要保证面粉的正确储存。要保证面粉的正确储存 。勤买 。导致面粉发霉 ，
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通 。最好用力将面压实，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，