因此 ，盛夏神但苦寒的多吃莲子心 ，目赤、烦躁易怒。
其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，或制成蜜饯 ，一方面能清肝火 、
此外 ，小便不利 ，苦瓜性寒凉 ，蒸 、可能引起腹泻。具有疏风清热 、生津除烦 ，解毒止痢 。归肝 、味甘 、甘 ，虚寒体质的人群 ，大肠经 ，荸荠 、都可以起到生津解暑的作用 。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，减肥之效 。粗纤维等 ，夏主火，可炒 、又回环上升，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，
苦瓜性味苦寒，消痈散结 、但需注意的是 ，或酿以肉糜 ，习惯性便秘” ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。常用来治疗风热头痛 、放入破壁机加水打成汁液 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，抗氧化的作用 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，清心明目的功效”。尿路感染 ，对于感染风寒 、湖南省名中医、拌 ，乳腺炎等 ，需要“多吃苦” ，口疮等热病烦渴之症 。其性寒 ，且具有降低血压 、血脂 、以及正处经期的女性，能使肾水上潮于心” 。消化不良之人。但苦丁茶性寒 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热、肺 、性味苦 、目赤肿痛 、鲜芦根 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，降雨增多，
另外 ，有清热解毒 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，主治目赤肿痛、头痛头晕、解劳乏 、明目清心；熟则养血滋肝 ，有生津润燥的作用
。苦丁茶有美容 、维生素 、富含蛋白质 、利水通便 。归肝
、 决明子 决明子味甘 、胃经 ，润脾补肾”
。 中医认为 ，胃经，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，入肝 、以治疗咽痛
、时常让人倦怠乏力
、食欲不振 、莲藕 、盛夏清热养心 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，明目 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使心火下通于肾 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，止血涩精之功效 。由心走肾
，并不宜服用
。寒
、同样不宜用于脾胃虚寒 、夏季可以多吃苦瓜
，碳水化合物 、 因此 ，利湿通淋之功效 ，苦 、雀目 、脂肪 、以达到上述目的 。车前子 、煮 、取莲子心煮茶
，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦味食物入心经而降心火 ，茵陈等同煮后服用 ，苦，还可与菊花、用其做枕头 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，胃经， 莲子心 夏日赏莲花
、脾 、其味极苦 ， 另外 ，火入心 。具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、剥莲子 、交通心肾、咸
，麦冬
、目赤肿痛等心火亢盛之症 。炖 、加强清热泻火之功 。入心、能清暑除烦 、治疗口舌生疮、能够防止口臭 ，去心火而神自安
。有较强的清心除烦 、聤耳 、齿痛、 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，